紫菜包饭的做法步骤

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食材明细

主料

  • 米饭适量
  • 紫菜适量

辅料

  • 淹的黄萝卜适量
  • 黄瓜适量
  • 鱼饼适量
  • 鸡蛋饼适量
  • 胡萝卜适量

  • 咸鲜口味
  • 技巧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

紫菜包饭的做法步骤

  • 图片 21用事先调好的米饭均匀抹在紫菜上,注意上边留出大约2厘米左右的距离不要抹上米饭,在最后闭口时好闭口不会把米饭露出来。米饭中
    香油 盐 米饭比例是3:1:100 也可以做成酸甜口味的
    用苹果醋加水稀释再用饭拌。
  • 图片 32放上煎蛋饼和沙拉酱,位置在中偏下的位置
    ,沙拉酱不要喷在两侧留出一些距离,包的时候不会挤出来。
  • 图片 43放胡萝卜,火腿肠
    黄瓜条 腌萝卜 鱼饼 金枪鱼(金枪鱼可以换其他食材 比如炸虾 牛肉 培根
    肉松 等)。先后顺序没有固定的,怎么好包怎么来。
  • 图片 54下一步从底部一起拿起向里卷,卷的时候要卷紧,然后两双手要握住稍微用力收紧。
  • 图片 65用手拿起竹帘卷,只拿起竹帘卷,左手压上方,右手捏着竹帘卷中向前拉,注意不要拉过头。
  • 图片 76上一步骤后,收回反卷握紧。
  • 图片 87用刀切开,太薄易散太厚吃的时候形象不好,适当就好。
  • 图片 98摆盘
    刷香油,撒芝麻。

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