大蒜炒黑鱼片的做法步骤

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“大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧!”

食材明细

主料

  • 黑鱼片适量

辅料

  • 大蒜适量
  • 米酒适量
  • 生粉适量
  • 豆鼓适量
  • 大蒜3两适量

  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

大蒜炒黑鱼片的做法步骤

  • 图片 21准备好带皮黑鱼片。
  • 图片 32把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。
  • 图片 43大蒜去黄叶、根部,洗净。
  • 图片 54将洗净的大蒜斜刀切成菱形。
  • 图片 65锅烧热,放适量的油。
  • 图片 76放入适量的豆鼓。
  • 图片 87放入腌好的鱼片,大火翻炒,看到鱼片的边缘微微卷起。
  • 图片 98下切好的大蒜,短生,加入适量米酒和食盐即可出锅。
  • 图片 109成品上桌了。

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