威尼斯人娱乐五花肉烧千张的做法步骤

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“五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵
效果一样滴好。
不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。”

食材明细

主料

  • 五花肉适量
  • 千张适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒适量

配料

  • 大料适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量

  • 五香口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

威尼斯人娱乐,五花肉烧千张的做法步骤

  • 威尼斯人娱乐 21五花肉切小块焯水。
  • 威尼斯人娱乐 32准备好辅料。
  • 威尼斯人娱乐 43千张切小条后挽扣备用。
  • 威尼斯人娱乐 54把锅烧热放入焯水的肉。加入大料干
    辣椒 一起煸炒,至肉微黄。
  • 威尼斯人娱乐 65加入白糖继续煸炒。
  • 威尼斯人娱乐 76加入料油
    酱油煸炒均匀。
  • 威尼斯人娱乐 87倒入开水,没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
  • 威尼斯人娱乐 98加入千张和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干即可。

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