葱、芹菜洗净切段

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步骤4

炒半熟放辣酱,辣椒面根据个人喜辣程度选择多少。炒到虾入味即可起锅。

步骤5

步骤2

一盘美味干锅虾就出炉啦!

步骤3

准备其余蔬菜,土豆、莴笋、胡萝卜洗净去皮切条,姜、蒜洗净去皮切片,葱、芹菜洗净切段。干辣椒剪小段。

烹饪步骤

把虾处理干净:背部划开去虾线,去头,反复冲洗,沥水。

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食材清单

热锅,放油,油热下姜蒜煸一下,依次放葱,辣椒段,花椒、芹菜,炒出香味再放土豆,莴笋,胡萝卜,虾。

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基围虾 500g 土豆 适量
莴笋 适量 胡萝卜 适量
葱 两三根 芹菜 两三根
姜、蒜、干辣椒、花椒 适量 辣酱、辣椒面 适量

步骤1

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