银耳百合绿豆羹

图片 1惊蛰节气要少吃酸,多吃利水祛湿健脾的食物,如大枣、山药、银耳、百合、绿豆等。今天做一款简单易做的甜品,银耳百合绿豆羹。原料:银耳2朵、百合15g、绿豆15g、黄冰糖30g做法:1.将银耳用自来水泡发1小时。2.去蒂,把银耳撕成小朵。3.电饭煲加入半锅水,放入洗净的银耳。4.百合洗净,加入锅中。5.绿豆洗净,加入锅中。6.将电饭煲放在煮粥档,煮三个小时。7.银耳煮得浓稠,再加入黄冰糖,煮五分钟。8.断电,盛出即可。图片 2惊蛰时健脾养心的银耳百合绿豆羹TIPS:1.
银耳能滋阴止咳,润肠开胃,对高血压和动脉硬化有一定食疗效果。2.
银耳含有天然胶质,长期食用可润肤、祛斑。3.
百合是食材,也是中药,具有清肺润燥的作用,中医里常用来治疗肺热咳。4.
百合入心经,可清心除烦,宁心安神。5.
百合含多种生物碱,能升高白细胞,对化疗或放疗引起的白细胞减少有治疗作用。

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