我是很喜欢吃茧蛹的

说起茧蛹大家都知道它是一种特别有营养的食材。小时候我记得父亲常说的一句话就是:吃三个茧蛹相当于吃七个鸡蛋。不知道这句话有没有科学依据,其实就是想告诉我茧蛹是很有营养的东西,应该多食一些。我是很喜欢吃茧蛹的,小时候父亲每次做这道菜的时候我都会吃好多个,越吃越爱吃,鲜香细嫩的口感让它成为了很多人都喜欢的食材。茧蛹的营养价值是很高的,它含有人体所需要的多种营养元素,优质蛋白质、维生素、各种矿物质和微量元素,满足了人体的所需物质,经常食用它可以提高人体免疫力,尤其适合身体虚弱需要补充营养的人群。

茧蛹的做法也很多,我经常采用的方法就是干煎、炒食、腌制,每种做法都很好吃。茧蛹的价格也是一年比一年贵,这次买的茧蛹个头稍微大一些,35元一斤的价格也真是不便宜。虽然贵点但喜欢吃这口那也得买。一斤茧蛹做成了两种吃法,一半腌制、一半就做成了今天的这道葱香茧蛹。大葱在炒的过程中辣气消失了,逐渐变得香甜起来,浓郁的葱香味道很是开胃呢!再加入一些干红辣椒更是给这道菜提了味,鲜香美味的葱香茧蛹这道菜更是受到了家人的夸奖,就连爱挑毛病的老公都说做得不错呢!每次做他都嫌我做得少了呢!如果你也喜欢这道菜不妨试一试,做法简单易学,这道菜就算是在宴席上也能拿得出手,令你很有面子哟。

4、放入大蒜和葱段;

6、继续翻炒几下,然后将干红辣椒放入锅中;

8、翻炒一会后放入少量盐;

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威尼斯人娱乐,10、将炒好的葱香茧蛹盛入盘中,鲜香美味有营养的这道菜你喜欢吗?

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9、翻炒几下让盐化开,让盐和食材充分混合均匀即可;

1、准备所需要的食材:茧蛹要用水焯熟,一定要彻底熟透,大葱、胡萝卜、干红辣椒、姜一并备好;

5、翻炒几下后放入胡萝卜;

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2、葱要煸炒至变软,以免有辣气。

7、将焯熟的茧蛹放入锅中;

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1、茧蛹一定要用水焯,熟透才能食用,以免引起身体上的不适;

茧蛹250克、大葱200克、干红辣椒适量、胡萝卜30克、大蒜30克、姜10克、调和油15毫升、盐少量

2、将葱切寸段,胡萝卜、姜和大蒜切成图中的样子;

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3、炒锅中放入适量调和油,油热后放入姜丝爆香;

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