法式洋葱汤的特色

法式洋葱汤的做法

主料:

牛肉汤2000克,洋葱500克,色拉油150克,盐20克,胡檄粉少许,面包片少许,沙司少许

法式洋葱汤的特色:

较典型的法国风味,味道香浓。

制作方法

把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。

在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸,加入盐、胡椒粉即可。

出汤时,在汤盆内加入面包片,并撤入沙司即可食用。

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